鮮菇雞湯 鮮菇雞湯怎麼做|鮮菇雞湯的做法 極品鮮

“蘑菇燉小雞，據我說知是東北一道名菜，用的是幹菇製作的，味道比較濃香。
我家小朋友不太喜歡味濃的香菇，換了鮮菇來做湯，那個鮮啊，不是一般的鮮！小朋友主動要求喝湯。
昨天重陽登山消耗不少體力，今天補回去O(∩_∩)O哈哈~~~
燉出來雞肉嫩滑鮮香，鮮菇爽口鮮甜。
媽媽，明天還給我做這樣的湯好不好？
材料：鮮菇500克，雞250克，姜4片，鹽適量。
做法：先把雞塊稍炒下，然後放鮮菇，加適量水大火煮開改小火煮半小時左右，放鹽調味。
加些枸杞會更好，也更好看。

秉承用最簡單的調料做原始的味道，清淡鮮甜是首選。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮菇雞湯的做法步驟

• 1、鮮菇500克，雞250克，姜4片，鹽適量。

• 2、鮮菇泡洗乾淨。雞切塊。

• 3、雞塊放熱鍋和薑片稍翻炒下（我選擇不放油）。

• 4、放入洗淨的鮮菇，加適量清水煮。

• 5、蓋上鍋蓋，煮開了改小火煮半小時。

• 6、放適量鹽調味，起鍋。

小竅門

味道非常鮮甜，什麼雞精味精統統都不用放。
秉承用最簡單的調料做原始的味道，清淡鮮甜是首選。