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你想嚐嚐嗎?如何做簡單又美味|哪種月餅最好吃?美味韭菜雞蛋月餅

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.66W
哪種月餅最好吃?美味韭菜雞蛋月餅,你想嚐嚐嗎?怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

月餅,每年中秋節都會吃。從最初的五仁月餅到現在各式各樣的蛋黃月餅、豆沙月餅等。但是你嘗過韭菜雞蛋月餅嗎?好吃美味,口齒留香,製作簡單易學,輕輕鬆鬆就能學會。以後中秋節再也不用花錢買月餅啦,自己動動小手就做好啦,快來學習吧!

主料

韭菜 :180
雞蛋 :100
低筋粉 :300

輔料

黃油 :50
蛋黃 :50
培根 :50

具體步驟

哪種月餅最好吃?美味韭菜雞蛋月餅,你想嚐嚐嗎?怎麼做好吃又簡單 第2張

不鏽鋼容器放入糖漿三次放入花生油攪拌,放入梘水,篩入面和抹茶粉攪拌,整形冰箱冷藏一小時

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面放入黃油炒五分鐘,加入事先炒好的培根碎。

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加一些乾麵整形,冷藏半小時

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雞蛋多放點鹽攤餅,火要大一些,韭菜切1.5㎝段多油炒,控掉油。

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雞蛋放了鹽,攪拌時就不要放鹽了,記住韭菜要多放油炒

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包的時候,外皮與中皮疊加,外皮要大一個邊。包好後可以放冰箱裡冷藏

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150度先看5分鐘刷蛋液,180再烤15 ~20分鐘。

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烤好了