主料
輔料
具體步驟
1. 在大湯鍋里加大半鍋水,輕放一點鹽,用大火把水燒開。把貝殼意粉放進開水裡,煮10-12分鐘,其間稍攪動幾次,煮至意粉剛斷生,嚼起來勁道,瀝出放小盆裡。
2. 把酸奶油,蛋黃醬,檸檬汁,蜂蜜芥末和蒔蘿放入小碗裡拌勻, 再用鹽和胡椒粉調味。
3. 把調好的酸奶油混合醬、 蟹肉、 紅椒、 綠椒,蔥放進裝意粉的盆裡拌勻。蓋上盆子,放冰箱裡冷藏一會兒,吃時拿出即可。