燒烤魷魚串這道美食所需要的得食材主要為魷魚。魷魚選自上等新鮮的魷魚，這樣不僅可以保證肉質的鮮嫩，同時營養也得到較大的保留，長期食用有助於補充多種營養物，搭配上美味的海鮮醬經過高溫的長時間的處理，隨著時間的流逝，吃上一口回味無窮。
主料
魷魚 ：1條輔料
油 ：適量具體步驟
鮮魷魚去除內臟，撕去表面的黑膜
把魷魚切成寬的長條，加入適量料酒和魚露醃製約10分鐘
用竹籤把魷魚串起
碗內放入海鮮醬，油和生抽攪勻調成醬汁
把醬汁刷在魷魚串的表面，上下反覆刷均勻
在烤盤上鋪上錫紙接油，放在烤箱的下層，預熱烤箱
魷魚串擺放在烤網上，放在烤箱中箱
烤箱的功能鍵調至上下火烤，溫度調至220度，時間調至8分鐘
時間結束後，把魷魚串取出，兩面再各刷一次醬汁，撒上適量孜然粉
接著入烤箱同樣的溫度再烤約5分鐘即可
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千里飄香谷
