石頭烤魷魚這道美食經常出沒於人們的餐桌之上,不僅製作簡單而且味道鮮美營養豐富。所需要的食材主要為魷魚、黑胡椒。魷魚肉質細嫩美味可口,富含多種對人體有益的營養物質,搭配上美味的黑胡椒以及白胡椒經過高溫的處理,吃上一口回味無窮。
主料
魷魚 :適量輔料
白胡椒 :適量具體步驟
1.把魷魚用鹽大蔥白胡椒粉料酒醃製1-2個小時
2.用兩根竹籤把魷魚串起來(竹籤提前泡在水裡)
3.魷魚表面刷些食用油,放到烤箱,烤到8分熟,用剪刀,剪出花邊(或者放到平底鍋,倒入油,煎熟)
4.撒上黑胡椒粉,和孜然粉,再撒上白芝麻,烤制2分鐘,即可
w