準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘哇小編好久都沒有吃麵條了,不做還一點都不想吃的,對於麵條小編有非常大的陰影了,小編以前讀書的時候期末那段時間因為飯看上去都覺得很難吃而且有些還餿掉了沒辦法小編只能轉戰旁邊的炒麵攤整整吃了快一個月今天要做的是好吃的雙色刀削麵。
主料
麵粉 :
適量 輔料
酵母 :
適量 具體步驟
稱量好麵粉和水這是削麵刀,這種削麵刀非常好用,比傳統削麵刀好掌握和好面後用潮溼的毛巾蓋住醒30分鐘
煮鍋水開後把醒好的面揉成比手掌稍稍長一些的大面團,託在左手,用手就可以削麵啦削好的麵條麵條煮至浮起後再煮2分鐘就熟了,撈出麵條澆上您喜歡的滷就好了