關於臭大元的知識

食材明細主料水面（250克）輔料生抽（少許）鹽（少許）糖（少許）素油（少許）青椒（1個）臭大元（1塊）瘦肉絲（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臭大元蓋澆肉絲麵的做法步驟1、準備爆炒材料，臭大元切寬片，不然容...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料臭大元：2塊綠豆芽：8毛錢左右輔料生薑：三四片幹辣椒：3個鹽：適量醬油：適量料酒：適量糖：適量雞精：適量豆瓣醬：適量具體步驟1....

每次一到春節，大家最愛吃的菜應該就是香椿炒雞蛋了吧，幾乎是家家戶戶都愛吃這道菜，小時候我也納悶，大家都說香椿臭麼，但是吃起來的時候我可是一點也感受不到啊，有時我也在想，到底是加了什麼神...

白茶是一種輕發酵茶，因為茶葉的嫩芽和嫩葉呈灰白色，故得此名。白茶有白毫銀針、壽眉、白牡丹等不同品種。好茶之人隨便一搜，發現白茶價錢浮動巨大，低至幾十元，高則上萬元，下面就讓小編為您揭...

如今臭豆腐最為廣受歡迎的特色小吃，受到越來越多群眾的喜愛，基本上大街小巷都有臭豆腐的身影。雖然臭豆腐聞著很臭但是它吃起來的味道很香，很多人都喜歡吃，而且價格也很優惠。而其投資市場...

元宵。元宵和湯圓在做法、用途上都有很大的區別。元宵是將含有餡料的麵糰放在面上反覆滾製作而成的，而湯圓是捏好皮在其中加入餡料。元宵可以用來煮著吃或者炸著吃，湯圓除了煮製作，還可以...

食材明細主料大白菜（適量）肉元子（適量）蒜（適量）輔料味極鮮醬油（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大白菜燴肉元的做法步驟1、大白菜洗淨切小,蒜切碎.2、冷肉元先在鍋裡隔水蒸...

“冬天裡各種病毒開始新一輪的蔓延，最近醫院裡好多生病的孩子吊水，又是一個流感多發的時候啊。今天介紹的是一款家常菜，大蒜炒臭幹。大蒜能夠殺菌，所以建議平時可以吃點，任何藥物都抵不過天...

“春節將至，祝大家財源廣進。”食材明細主料土豆（1只）豬肉（200克）輔料香菇（3只）蔥蓉（少許）澱粉（少許）鹽（適量）油（適量）茄子（少許）玉米粒（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）土豆大小元寶的做法步驟1、...

長沙臭豆腐對於每一個吃過小吃攤的人都是非常熟悉的。長沙臭豆腐不僅在全國非常的知名，同時也走出了國際。很多外國人對長沙臭豆腐也非常的感興趣。很多人都把它看做了黑暗料理。外國人...

在中國，有很多特色小吃吃起來特別美味，可是它們的成本卻低到嚇人！臭豆腐以“聞起來臭，吃起來香”出名，其外酥內嫩的口感更是吸引了很多市民，深受男女老少的喜愛。作為小吃，臭豆腐的價格雖然不...

對於臭豆腐這一食物，相信很多人對它都是又愛又恨的。因為它的味道聞起來真的是太臭了，但是吃下去卻又是一種說不出來的好吃。所以，這種特別的美食是非常受到廣大消費者的喜愛的，而且其價格...

很多人都喜歡吃豆腐乳，特別是老人，因為豆腐乳特別好吃，而且還能補充營養物質。現在在市場上，豆腐乳的銷量特別好。那麼，就有人問了，臭豆腐乳的做法大全有哪些呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了...

“今天是元宵節，先祝大家元宵節快樂，我們北方正月十五吃的是元宵，雖然近年來有被湯圓佔領位置的趨勢，但元宵還是堅持著做自己，繼續滾啊滾，哈哈～也還有很多北方人依然鍾情於滾出來的元宵，比如我...

臭豆腐要提前滷好，炸好後復炸一次。滷好後臭豆腐取出，用涼開水稍洗一下，然後控幹水份，將乾淨的鍋中放入植物油燒熱，七八分熱時放進臭豆腐，四周會起密集的泡泡最好。注意放的時候，一塊塊的放入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料湯底：250㏄雞粉：3茶匙沙茶醬：1大匙火鍋料：100公克魯大腸頭：1條臭豆腐：2塊高麗菜：3片韭菜：2支紅蘿蔔片：3片鳥蛋：2顆輔料具體步驟...

放入熱油中大火炸至表面微黃後撈出待稍微降溫後，再次放入油鍋內炸至臭豆腐膨脹且變成金黃色後撈出，這樣做出來的臭豆腐才會焦香酥脆。將炸好的臭豆腐剪開後放入特製的醬料中再配以香菜、...

“有寶寶的媽咪們一定要試試喔！十一去LG大哥家，小侄女正值換牙高峰期，清炒的雞毛菜青菜一類一概不碰，原是青菜纖維多，牙掉了還沒長上，不好嚼呀，總嚼不爛，所以一點不吃。我們知道青菜為含維生素...

是的。新鮮的大面包蟹蟹殼呈青色、蟹腹部呈白色、外觀完整、無異味、腿毛堅挺。若大面包蟹出現變色、聞起來有異味等情況，不建議食用。大面包蟹肉質緊實飽滿，口感鮮美，烹飪方法也十分多樣...

食材明細主料鹹肉（適量）大蒜（適量）臭幹（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉臭幹炒大蒜的做法步驟1、臭幹切長條。2、鹹肉。3、大蒜切段、蒜白和蒜葉分開。4、鍋中放...

“週末去菜場溜達，肉攤上全是排隊灌香腸的，發現大腸不錯，店家弄得很乾淨，於是就了一些。”食材明細主料大腸（適量）臭豆腐（適量）輔料大蒜（5根）蒜頭（一頭）生薑（5片）幹辣椒（適量）豆瓣醬（兩勺）辣醬（一勺）料酒（兩...

7-10分鐘，通常用鍋煮7分鐘左右會熟，下鍋之前先煮開水，再放入水煮，煮到元宵浮起來時就可以撈出來了。如果是速凍元宵，時間會稍長一些，煮之前先將速凍元宵取出等融化以後再煮。在煮之前，也可以...

“吃了元氣大早餐，不怕交警，不怕金融危機，不怕風雨，最重要的是不怕餓。”食材明細主料麵粉（250g）雞蛋（4個）牛奶（一杯）輔料西紅柿（1個）玉米粒（數顆）胡蘿蔔（切片10片）苦瓜（切3塊薄片）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（...

“團團圓圓”食材明細主料大湯圓（適量）輔料開水（適量）白砂糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大元宵的做法步驟1、大湯圓直接倒入鍋中，然後蓋上蓋子加水煮十分鐘2、舀起來即可3、可以...

隨著生活和工作壓力的增大，夜宵逐漸進入人們的生活，夜宵本身作為一種“非理性”的進食行為，形式似乎比食物本身更為重要，但並不代表可以不講究。在夜宵裡，胖大姐臭豆腐作為網紅食品，受到眾多...