主料
輔料
具體步驟
1. 菠菜洗淨切段;紫甘藍洗淨,撕成小塊。熟雞蛋一切為二。
2. 將醬油、鹽、香油、雞汁適量倒在碗裡,調成調味汁。鍋裡放水置火上,水開後,下入手擀麵,面將熟時,放入蝦丸、魚丸、魚豆腐、菠菜和紫甘藍等。接著放入調味汁,攪拌均勻即可。吃的時候,放上雞蛋。