川味雞雜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞雜切碎，加生抽、醬油、澱粉、糖拌勻

2. 泡椒、泡姜切碎

3. 芹菜切段

4. 準備豆豉

5. 準備豆瓣

6. 油燒7分熱下泡椒、泡姜，豆瓣，炒出香味。下雞雜，炒兩分鐘左右下芹菜，再炒三分鐘左右OK！根據自己口味可再加點糖。

烹飪技巧

不要再放鹽了。