低糖燕麥提子軟餅的做法 低糖健康燕麥提子軟餅 低糖燕麥提子軟餅怎麼做

“星巴克的燕麥提子軟餅我一直挺喜歡吃，加上我老爹血糖比較高，所以我就想了想琢磨用木糖醇代替蔗糖，雖然味道跟星巴克不太一樣，但是奶香味更足，很好吃。這個配方糖放的很少，是低糖版，不是很甜，但是我覺得正好。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 未知 （難度）

低糖燕麥提子軟餅的做法步驟

• 1、1.將黃油切成小塊，倒入木糖醇用打蛋器攪拌成慕斯狀（膏狀）2.葡萄乾用溫水泡好3.把低筋麵粉過篩倒入事先攪拌好的黃油裡，打一個雞蛋進去，放入香草精，朗姆酒，葡萄乾，燕麥一起攪拌好4.然後把烤箱墊紙鋪在烤盤上，把攪拌好的麵糰揉成小圓球，再輕輕按扁5.烤箱預熱180°，放進去烤十分鐘，然後拿出來刷一層蛋液，再放進去烤五分鐘，出爐6.等完全涼下來，就可以吃啦

• 2、

• 3、

• 4、

• 5、

小竅門

1.大家可以把木糖醇換成紅糖，味道更濃郁，顏色也更好看
2.刷一層蛋液會更好看，這個步驟也可以省去
3.燕麥要熟的，不然不好吃。我自己是把燕麥炒熟又擀碎的，大家也可以用即熟麥片