好吃的香菇燉全番如何做簡單又美味

香菇燉全番是最好製作的一道菜但是其實這道菜的營養價值是很高 的。香菇是我最喜歡吃的蘑菇，大家都喜歡吃香菇，，但是香菇用來製作的最多的還是燉菜，因為菌類就是有很大 的鮮香，是調味品所代替不了的，食材營養不說還很容易構買喲。

主料

輔料

具體步驟

全番鴨肉清洗乾淨後切成大塊

香菇用溫水泡發約20分鐘左右

鍋中燒水，將全番肉焯水

焯水後的全番肉放入清水中，漂去血汙

將全番肉放入電壓力煲內

加入香菇、料酒、生薑和少許鹽，及適量的水，水沒過鴨肉即可

將電壓力煲選擇雞鴨肉檔，大約煲20多分鐘

等壓力煲停止工作，溫度下降到壓力閥落下，開啟壓力煲，將鴨湯裝入砂鍋內，再加適量的鹽調味

上桌，美味的香菇燉全番吃起。