祕製橙香雞翅根是橙子,洋蔥,雞翅根,加入了香料八角,料酒,油,生抽,糖,胡椒粉,鹽一起製作而成的,這款雞翅口感不錯,是孩子們平時比較喜歡的食品之一,並且還帶有一定的水果的味道,補充維生素C,對於孩子長身體是非常有幫助的,趕快做一份哈。
主料
橙子 :二個輔料
八角 :一顆具體步驟
1.雞翅根洗淨,取半個橙子切片(忘記拍照了)
2.其餘榨汁
3.橙汁中加入料酒,生抽,糖調勻
4.洋蔥去外皮後切末
5.平底鍋倒油,燒熱,放入雞翅根煎
6.至表面金黃後盛出
7.鍋中留油,放入洋蔥末煸炒片刻,放入八角(桂皮)我沒放,,
8.放入雞翅根
9.倒入調配好的橙汁,蓋蓋小火煮三十分鐘
10.撒上鹽,白胡椒粉調味
11.裝盤,加入橙片裝飾即可
可根據個人喜好加入其它香料,但注意,不要蓋過雞翅本來的味道。