營養晚餐炒乾巴菌如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.土豆絲去皮，切絲，不過冷水。

2.乾巴菌實在超市買不到可以淘寶找雲南代購。

3.鍋燒熱，放油，油熱後放土豆絲，因為沒有過涼水，保留了澱粉，所以炒的過程中會扒鍋，開中小火勤翻動。準備一小盤涼水，中途一點一點加。

4.炒到十分鐘左右，加乾巴菌，生抽，紅燒醬油，鹽這些調料。

5。最後成盤！南方人吃土豆絲很少過涼水，吃的就是綿軟的口感。