營養晚餐水煮魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將買回來的魚清洗乾淨。

2.將它切開之後，晒點鹽，醃製大概5mins，然後就切塊。

3.將酸菜、還有花椒粉、紅辣椒放入鍋中爆炒一會，然後兌水（適量）。

4.鍋中的水差不多煮沸之後，就將魚放於鍋中煮。

5.煮的時候用鏟子輕輕的翻動，再煮開即可上盤。

6.最後這就是出爐照。

烹飪技巧

切魚的時候，儘量切不好那麼大塊，不然魚不好入味。