準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
乾巴菌
韭菜花 :
少量 土豆 :
看自己能吃多少哈新鮮韭菜 :
適量 醬油 :
適量鹽 :
適量糖 :
適量油 :
適量 輔料
具體步驟
1. 土豆洗淨,改刀,切小片,新鮮韭菜改小段哈!
2. 做鍋,窩油,起溫後下土豆片翻炒,加少許鹽!
3. 斷生後加入乾巴菌韭菜花,少些醬油調味!!!(乾巴菌韭菜花是醃製的,所以鹽份要少哈)!
4. 土豆片上色後加水起汁,就可以放入新鮮韭菜段,再加入少許糖就起鍋啦!!!
烹飪技巧
乾巴菌韭菜是醃製過的雲南的菜市場都有哈,稱個小几量就可以了,光吃配飯都超有味的!!