東北的小夥伴來看看|東北春分吃什麼主食

我們中國有24個節氣，接下來馬上就要到春分這個節氣了，春分到了，也就意味著春天離我們越來越近了。到了春分各地要吃的食物也是不一樣的，不知道大家有沒有了解過東北春分吃什麼主食？肯定有很多小夥伴兒也非常的好奇東北地區都有哪些飲食習俗，今天小編就滿足大家給大家簡單的介紹。

東北春分吃什麼主食

1.發糕

跟南方小巧可愛的發糕相比，東北的發糕體型非常的大，吃到嘴裡回味無窮。這裡的發糕都是一大塊一大塊兒的，雖然外表看上去一點兒都不精緻，但是吃完了之後會讓你感覺讚不絕口。到了春分這一天，家家戶戶都會自己在家裡製作美味好吃的發糕，東北發糕的顏色是亮黃色的，上面會點綴著乾果和葡萄乾兒，有點兒類似於新疆的發糕。發糕蒸熟了之後會切成一塊兒一塊兒的，吃起來非常的鬆軟，讓你吃了之後就會上癮。

2.大餅子

大餅子是東北特色主食的代表，也是東北人到了春分這一天會吃的一種美食。以前的時候，老一輩子的人都吃不上饅頭，每天就會吃窩窩頭和大餅子。現在生活條件變好了，人們也更加的愛吃大餅子，在東北吃鐵鍋飯的時候，周圍就會有一圈的大餅子，和魚湯或者肉湯蘸著吃是非常好吃的。

3.粘豆包

粘豆包也是東北的一種特色美食，現在老一輩子的人到了春分這一天，還會在家裡自己製作粘豆包，一般都是在冬天和春天製作的，外表有的是黃的，有的是白的，主要跟使用的面的種類不一樣。蘸著糖吃味道也是非常好的，吃到嘴裡鬆軟可口，一頓飯能吃好幾個。

4.黃米切糕

切糕和發糕感覺類似，但是還是有一定的區別的。他不像發糕那麼大，都是一小塊兒一小塊兒的口感，吃起來比較勁道的，不像發糕那麼鬆軟，黃米切糕吃起來也是非常美味的，吃起來感覺甜甜的，中間放了很多豆子，也不會很膩。

5.酸湯子

酸湯子也是東北的一種特色的主食。很多東北人現在都不會做了。它是一種非常傳統的麵食，就是把面放到酸湯裡面煮，煮出來味道一點兒也不酸，搭配上雞蛋和火腿一起吃，非常的好吃。

今天我們已經非常詳細的給大家介紹了東北春分吃什麼主食。這些主食在東北是非常常見的，即使不在春分這一天你也可以吃的。很多店鋪現在都會製作這些美味的麵食，東北的主食種類特別的豐富，你如果有機會去旅遊的話，一定要試一試。