好廚房之豆渣雞蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.過濾完豆漿後剩下的豆渣。

2.在豆渣里加入兩個雞蛋。

3.再加入50g白麵粉。

4.加入適量鹽。

5.將上述混合物攪拌均勻，成糊狀。

6.平底鍋中放入底油，燒熱。

7.舀一勺豆渣麵糊放入平底鍋中，均勻攤開。

8.小火烙，一面烙好後，翻到另一面。

9.兩面都烙成金黃色後就可以出鍋了。

10.烙了五張餅，看著很不錯哦！

烹飪技巧

一定用小火烙，不要烙糊了。