主料
輔料
具體步驟
1.準備雞蛋
2.放適量水
3.雞蛋煮五分鐘
4.剝雞蛋,每個雞蛋劃口
5.準備輔料
6.一聽啤酒、一勺糖、老抽、生抽適量,鹽適量
7.放入雞蛋
8.小火煮20分鐘
9.煮至湯汁收幹
烹飪技巧
加入調料之後,一定小火