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培根沙拉麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.85W
培根沙拉麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

這道培根沙拉麵包也是一道非常不錯的早餐,他的做法也非常的簡單,只要3分鐘就可以做好,烤得熱熱的吐司上,放上之前辦好的培根沙拉麵包,口感豐富,味道獨特,配上一杯牛奶或者豆漿,簡直就是完美的早餐

主料

水 :160g
鹽 :3g
酵母 :4g
糖 :30g
黃油 :20g
高筋麵粉 :250g

輔料

蘿蔔適量
玉米粒 :適量
培根 :適量
黃瓜 :適量
沙拉醬 :適量
蛋液 :適量

具體步驟

培根沙拉麵包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.玉米粒煮到變色後撈出,控幹水。

培根沙拉麵包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.胡蘿蔔、黃瓜切成丁,煮到六成熟,控幹水。

培根沙拉麵包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把玉米粒、胡蘿蔔丁、黃瓜丁,用沙拉醬拌勻。

培根沙拉麵包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.除黃油外的主料全部放入。

培根沙拉麵包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.揉成團後,加入軟化的黃油,揉成團。

培根沙拉麵包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.發酵到兩倍大。

培根沙拉麵包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.分割成七等份。

培根沙拉麵包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.擀長,鋪上培根。

培根沙拉麵包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.全部捲起來後,靜置5分鐘。

培根沙拉麵包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.表面刷上蛋液。

培根沙拉麵包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.鋪上剛才的沙拉餡料,表面再擠上一圈沙拉醬。

培根沙拉麵包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.烤箱內放碗水,發酵30分鐘左右,175度烤25分鐘。

培根沙拉麵包怎麼做好吃又簡單 第14張

13.食用前可以用微波爐加熱十秒更好吃。

烹飪技巧

麵糰捲起後,稍微要壓一下表面,這樣餡料才方便鋪平。