這道培根沙拉麵包也是一道非常不錯的早餐,他的做法也非常的簡單,只要3分鐘就可以做好,烤得熱熱的吐司上,放上之前辦好的培根沙拉麵包,口感豐富,味道獨特,配上一杯牛奶或者豆漿,簡直就是完美的早餐
主料
水 :160g輔料
胡蘿蔔 :適量具體步驟
1.玉米粒煮到變色後撈出,控幹水。
2.胡蘿蔔、黃瓜切成丁,煮到六成熟,控幹水。
3.把玉米粒、胡蘿蔔丁、黃瓜丁,用沙拉醬拌勻。
4.除黃油外的主料全部放入。
5.揉成團後,加入軟化的黃油,揉成團。
6.發酵到兩倍大。
7.分割成七等份。
8.擀長,鋪上培根。
9.全部捲起來後,靜置5分鐘。
10.表面刷上蛋液。
11.鋪上剛才的沙拉餡料,表面再擠上一圈沙拉醬。
12.烤箱內放碗水,發酵30分鐘左右,175度烤25分鐘。
13.食用前可以用微波爐加熱十秒更好吃。
麵糰捲起後,稍微要壓一下表面,這樣餡料才方便鋪平。