燜白菜是一道十分具有“北方”特色的東北菜，白菜是我國的原種蔬菜，歷史悠久，有促進人消化，提高免疫力的功效。白菜本身帶著一絲絲清甜，採用“燜”的方法，讓其浸透著醬香和蘑菇的清香，吃起來十分入味。一家人團聚時，不妨做一道家常的燜白菜，既健康又美味~
主料
大白菜 ：1顆輔料
醬油 ：適量具體步驟
1.香菇分開下入鹽水中焯熟。
2.消化餅搗碎 ，加入融化的黃油。拌勻。
3.奶油乳酪里加入煉乳，攪拌至順滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、檸檬汁、全蛋和蛋黃。攪拌均勻。
4.玉米澱粉過篩入起司糊中，攪拌均勻沒有顆粒。
5.消化餅碎放入模具裡，壓實。模具外包上錫紙。
6.起司糊倒入模具中。
7.模具放入烤盤的開水裡。烤箱中層，上下管，烤60分鐘。（用牙籤扎進去拔出來沒有粘連，判斷熟沒有熟，沒有熟，再延長時間）
8.烤好出爐後，冷卻透。用刀子沿著蛋糕模劃一圈就很容易脫模了。
5.好吃的一碟素菜
無
千里飄香谷
