媽媽的醃白菜炒海鮮如何做簡單又美味

醃白菜和海鮮都含有多種人體所需營養和蛋白質，而兩者混炒後會變得更加美味可口，醃白菜炒海鮮操作簡單，容易烹飪，營養價值高的特點都廣受大家的喜愛，醃白菜炒海鮮還具有降血脂，抗衰老，安神，防癌，降低膽固醇，減壓，養血等等多項作用。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：蝦仁（已清洗）、魷魚（已洗淨）、醃白菜（已清洗）、薑絲

2.將已清洗好的醃白菜放在案板上切碎，待用。

3.將已洗淨的魷魚放在案板上切開，待用。

4.燒鍋倒油燒熱，下入薑絲熗鍋。

5.接著，下入切好的魷魚和已清洗好的蝦仁，加適量的料酒。

6.翻炒翻炒。

7.然後，合入切好的醃白菜翻炒翻炒。

8.最後，加適量的鹽。

9.調味炒勻，即成。