有沒有覺得超市賣的果醬味道不夠純正,彷彿還能吃到防腐劑的味道。我們其實完全可以自己動手做的。這個臺灣風味果醬就很簡單很健康很好吃。並不是說它在臺灣生產的才叫臺灣風味,我們自己在家也能做出好吃的臺灣風味果醬的,不信我們一起試試。
主料
橘子 :1000輔料
糖 :400具體步驟
1.所有水果沖洗乾淨
2.檸檬含皮一起改刀切小塊,形狀隨心切;
3.蘋果不去皮,對半切,去芯後改刀切小塊;
4.切塊的水果用一個大碗收集起來;
5.橘子掰去皮,用剪刀剪去白絲再手撕取果肉;
6.取出橘子肉;
7.所有果肉放入麵包機桶裡;
8.麵包桶放入麵包機中,選擇選單裡的甜品功能“果醬製作”,按開始鍵,即可看到顯示屏有P12和1:20的數字交替閃爍,說明是選擇了第12個功能,全程需要1小時20分鐘。
1、這種果醬屬複合型口味,選隨己喜歡的品種,三種以上,檸檬是必選的;2、水果的比例也是隨心意來,無需太拘謹;3、把水果交給美的EHS15AP-PGS麵包機來做果醬,接通電源後,開始加熱,15分鐘後開始聽到機器開始傳來間歇攪拌聲,省時省力,免去了在灶臺前長時間站立和攪拌的功夫,又不用擔心當忘記攪拌糊鍋的尷尬。