主料
酸奶 :200g輔料
糖 :40g具體步驟
1.糖先放到盆中
2.加入淡奶油
3.讓他打發
4.蛋黃放到酸奶中攪勻
5.放到小火上慢慢煮開一定要不停地攪動,別讓它成了蛋花
6.淡奶油打好了
7.把涼了的蛋奶倒進去攪勻
8.把冰激凌機的內膽從冰箱中取出(事先放到冷凍室20小時)安裝好。開電源,然後把冰激凌液從小視窗倒入
9.我的機器小,就是我做的這些量轉動了30分鐘,我一摸電機有點熱了,我就關了,這時已經很稠了
10.盛出來放到盒中再放到冷凍室,吃時就舀一些出來就行了。
放入冰箱二個小時後就取出二勺放到杯中,吃了很好吃呀。