準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘鹹菜蒸肉餅,也是一道家常菜了,很多人喜歡蒸肉餅,但是有時候弄得卻不那麼好吃,蒸肉餅其實不難,如果你弄得好吃,對於下班族來說,肯定是隔三差五就要做的一道菜了.但是再來個鹹菜蒸肉餅,搭配上一盤綠油油的青菜,那就再好不過了,一頓飯就解決了。
主料
蘿蔔幹 :
50 姜 :
10豬肉餡 :
250蔥 :
1根 輔料
鹽 :
少許白糖 :
少許油 :
1勺 醬油 :
2勺蠔油 :
1勺 具體步驟
1.豬肉餡準備好
2.蔥和姜準備好
3.將蘿蔔乾,蔥,姜切好
4.然後放入醬油,鹽,白糖,蠔油,攪拌均勻即可
5.然後放入鍋裡蒸上十分鐘即可
6.已經蒸好的鹹菜肉餅
烹飪技巧
用白糖醃製,能讓肉更加嫩