準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘炒餅一般外面做的都是鹹的沒有什麼味道,但是我個人特別喜歡加上辣椒油一起炒炒成香辣炒餅的味道會特別好吃,喜歡辣口的同學們可以試一試做法也非常簡單和普通的炒餅做法一樣就是在炒制的過程中加入了辣椒油,加入辣椒油之後使味道上升了一個臺階。
主料
白餅 :
1個 雞蛋 :
1個 洋蔥 :
1個 輔料
生薑 :
適量 香菜 :
少許 具體步驟
1.準確白餅,洗淨配菜。
2.雞蛋打散,加適量鹽、胡椒。
3.配菜切片。
4.餅切菱形薄塊,用蛋液浸透。
5.鍋內放油燒熱,倒入辣椒、洋蔥,加鹽、醬油適量,翻炒至半生,加餅塊炒熟,裝盤撒香菜。