1、南瓜去皮(皮留著,先別扔,待會要用)
2、去南瓜籽
3、把米淘洗乾淨
4、取適量的香腸切小段,倒入電飯煲中
5、把先前切下來的南瓜皮,剁碎也倒入電飯煲中
6、把南瓜肉切成小塊狀
7、鍋燒熱,加適量的油(熱鍋冷油)
8、把南瓜塊放進鍋裡煸炒一下
9、把煸炒過的南瓜塊倒入電飯煲中
10、加入適量的水(水加到差不多與飯齊平即可)
11、加入適量的鹽,味精,黑胡椒粉還有和少量的白糖,用筷子攪拌均勻
12、蓋上電飯煲蓋,按下煮飯鍵直到跳到保溫後再悶至水分收幹即可