可口雞腿肉拌海帶絲如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

雞腿肉拌海帶絲是我喜歡吃的一個菜之一。因為它不僅好吃而且還很有營養!最喜歡海帶絲和拔絲的雞腿肉混在一起炒了，不僅不用再因為吃雞腿而弄髒手了。雞腿的韌嫩和海帶的脆脆口感配合在一起真是太美妙了！喜歡吃這兩個菜的盆友可以學著做來吃

主料

海帶絲 ：200
雞腿肉 ：100

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：1勺
辣椒油 ：1勺
姜 ：適量
糖 ：半勺
蒜 ：適量
雞精 ：半勺

具體步驟

1.準備好海帶絲，泡洗乾淨。

2.準備烤好的雞腿肉。

3.鍋加水，放入海帶絲。

4.焯水煮幾分鐘。

5.撈出海帶絲。

6.準備好調料汁，裡面加了姜蒜末，辣椒油，醬油，雞精，糖等。

7.雞腿肉撕成塊。

8.海帶倒入盆裡。

9.加入雞腿肉。

10.加上調料汁，拌勻即可。

11.裝盤。

烹飪技巧

1、海帶絲提前泡發，焯水煮熟。2、雞腿肉也提前烤好撕成塊。3、冷盤加了姜，蒜，辣椒油等，更開胃爽口。