關於蔓越莓蛋糕卷的知識

“蔓越莓是我的最愛之一，本來這個方子是葡萄乾蛋糕卷，因為不喜歡吃烤出來的葡萄乾的味道，所以自己演變了一下更改了一下方子，然後這款蔓越莓蛋糕卷就出品了，非常好的口感非常細膩的組織，兒子...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：40油：40麵粉：60雞蛋：3個糖：55輔料蔓越莓：適量具體步驟1.準備材料2.蛋黃加入少量糖攪拌均勻3.分次加入牛奶拌勻4....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：5個牛奶：40低筋麵粉：80白糖：60輔料果醬：適量蔓越莓：適量色拉油：40具體步驟1.準備食材2.雞蛋加入白糖打散3.加入色...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：80雞蛋：4個糖蛋白：30糖蛋黃：10油：50牛奶：50醋：少量蔓越莓：少量輔料具體步驟1.蛋白加醋，分次加糖打發，溼性發泡2.蛋黃...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：55蔓越莓幹：20植物油：30雞蛋：3個低筋麵粉：70砂糖：50輔料蓮霧果泥：適量具體步驟1.原材料合照。蔓越莓要切成細小塊...

“願我們，活成自己喜歡的模樣，有生之年，做一個性情中人，何懼世間苦痛消磨願內心安然無恙，靜好如初。四月無聲無息，時光不留痕跡，走過無數的路，不需要留下腳步，也不需要留下故事，花開無聲處，葉落草...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：95蛋白：115低粉：55輔料細砂糖：25無鹽奶油：12牛奶：28蔓越莓幹：少許淡奶油：適量櫻桃汁：少許罐裝車釐子：少許低糖蔓越莓醬：若...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：85雞蛋：5個輔料白砂糖：80牛奶：60色拉油：30具體步驟1.盆裡放入色拉油，接著倒入牛奶。2.然後把蛋白與蛋黃分離，...

食材明細主料淡奶油（適量）玉米油（50克）蔓越莓（50克）雞蛋（4個）牛奶（100克）低粉（100克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓蛋糕卷的做法步驟1、蔓越莓提請煮好，洗乾淨瀝乾水分備用。2...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料細砂糖：40低筋麵粉：65雞蛋：4個輔料水：30玉米油：30蔓越莓：適量具體步驟1.將蛋黃和蛋清分別打在乾淨無水無油的盆裡，蛋黃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料無鹽黃油：13白砂糖：78蛋白：125蛋黃：99低筋麵粉：57牛奶：29輔料蔓越莓：適量具體步驟1.烤盤少塗一些黃油，鋪上油紙備用2.蛋...

“很多初接觸烘焙的朋友，對於戚風蛋糕都有過愛恨交織的情感，我也不例外，也是從那個階段一步步走過來的，在失敗中不斷總結經驗，慢慢的也變得得心應手了。我建議新手朋友先從戚風蛋糕的原理開...

“6寸”食材明細主料雞蛋（3個）酸奶（80g）色拉油（40g）白糖（60g）低筋麵粉（65g）輔料蔓越莓幹（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離2、蛋黃中放三分之一白糖攪...

食材明細主料蛋黃（4個）低粉（75克）蛋白（4個）輔料玉米油（50ML）牛奶（80ML）抹茶粉（5克）蔓越莓幹（40克）配料細砂糖（40克）塔塔粉（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）抹茶蔓越莓蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃加...

“週日下午閒暇之餘，做一款蔓越莓馬芬Cupcake，沒有專用的紙杯，就用鋁杯模具替代，不在乎形式，而在乎內在的味道，味蕾的感覺。”食材明細主料黃油（150克）低筋麵粉（300克）糖粉（160克）牛奶（150ml）輔料蔓...

食材明細主料雞蛋（5個（蛋黃））低筋麵粉（60克）糖粉（60克）純牛奶（35克）越蔓莓（適量）玉米澱粉（20克）玉米油（20克）輔料檸檬汁（5滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）越蔓莓蛋糕的做法步驟1、雞蛋用分蛋器把蛋...

“今天分享一篇超好吃的蛋糕卷”食材明細主料蔓越莓（25克）黃豆（20克）玫瑰（10克）雞蛋（1個）玉米澱粉（25克）輔料糖粉（65克）玉米油（45克）低粉（60克）蔓越莓玫瑰豆漿（55克）調料淡奶油（150克）糖粉（55克）蔓越莓玫瑰豆...

“虎皮蛋糕卷看似複雜的步驟，其實製作起來只要你認真耐心一點，想要作出漂亮的虎皮蛋糕卷也不是很難，前一陣子做了一款虎皮蛋糕卷大家都很喜歡，有的親給我留言看不太懂，因為剛開始髮菜譜有的...

“簡單的蛋糕卷是我喜歡的糕點心之一，雖然很簡單，但是可以做出很多種口味。抹茶。。可可等。。。”食材明細主料蛋黃（4只）細砂糖（60g）鹽（1/8小匙）色拉油（35g）水（45g）低粉（90g）蔓越莓幹（30g）蛋白（4只）檸檬...

食材明細主料全蛋（適量）低粉（70克）輔料色拉油（15克）牛奶（15克）蔓越莓（適量）配料細砂糖（80克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔓越莓小蛋糕的做法步驟1、材料：全蛋2個、細砂糖80克、鹽2克、低...

“孩子們要吃冰激凌，做冰激凌時多餘出來了蛋白，就順手做了這個天使蛋糕，加了點蔓越莓幹，有點果味孩子們會喜歡吃。為了底部是白色的，拍照好看，我用來水浴法，水浴法底部會是比較軟的，如果不在乎...

食材明細主料玉米油（50克）南瓜糊（80克）低粉（100克）淡奶油（適量）紅棗肉（適量）白糖（50克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜蔓越莓蛋糕卷的做法步驟1、南瓜糊準備80克。2、加入50克的...

“每次做蛋撻總會剩下很多蛋白，不知道做什麼的時候，不如來試試這款天使蛋糕，組織細膩，口感清爽。”食材明細主料蛋白（3個）低筋麵粉（50g）玉米澱粉（10g）牛奶（70g）玉米油（30g）零卡糖（50g）蔓越莓幹（25g）輔料...

“天使蛋糕全部以蛋白作為蛋糕的基本組織及膨大原料，天使蛋糕，雖然口感不戚風潤和鬆軟，但是因為無油、無蛋黃，如果再少放一些糖，是熱量低、膽固醇低的健康蛋糕。蛋糕成品表面經過烘烤有些微...

“酷暑高溫，只能躲空調中繼續折騰美食。自制老酸奶，一嘗，好吃的不行，於是趕緊給兒子做了這款酸奶蛋糕，加入了蔓越莓幹，非常的開胃而且養顏，經過水浴冰箱冷藏後有著入口即化的感覺，卻又沒有乳酪...