黃豆滷豬蹄如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豬蹄用沸水燙後洗淨，颳去老皮，撇去浮沫。

2.鍋裡下油，待油熱後加入生薑、蒜爆香。

3.加清水、醬油及香料稍煮一下。

4.加入豬蹄翻均上色。

5.將豬蹄倒入高壓鍋，加適量冰糖，按滷肉按扭。