準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
剩飯 :
250 輔料
油 :
適量 雞蛋 :
2個蔥花 :
適量 火腿腸 :
適量 青椒 :
適量鹽 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 具體步驟
1.主料準備好
2.處理一下其它材料,都切成適量大小的丁備用
3.熱鍋涼油
4.倒入蛋液,炒成蛋餅弄碎
5.盛出來備用
6.留少許油鍋中
7.翻入蔥花,青椒,胡蘿蔔,火腿丁,加點鹽翻炒1分鐘
8.倒入剩飯,充分攪拌均勻,
9.一分鐘之後翻入雞蛋碎,攪拌均勻之後就可以出鍋了,五顏六色的炒飯就做好了
烹飪技巧
炒菜的時候就放鹽,不要等放米飯之後放鹽,可能攪拌不均勻。