準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
土豆 :
適量 輔料
蘸醬 :
適量錫紙 :
1張大孔乳酪 :
1塊泡菜醬 :
適量馬蘇裡拉乳酪 :
適量番茄沙司 :
少量香菜末 :
適量幹法香末 :
少許 具體步驟
1. 土豆洗淨,在上面用小刀劃開小口。用錫紙包裹好。
2. 放入預熱200度烤箱中,烤大約30分鐘取出。
3. 用刀將錫紙劃開。在土豆上用刀繼續劃口。
4. 放入烤箱中150度烘烤大約40分鐘後取出裝盤。
5. 撒上一些幹香菜末和幹法香末。蘸醬隨意搭配。
烹飪技巧
其實是最原始最簡單的做法。以前時常到後海附近的衚衕披薩吃到這道菜,就嘗試著在家做。果然一摸一樣。