烤馬鈴薯是比較家常的小吃之一,製作方法簡單易操作,適合給孩子作為茶餘飯後的小食物。馬鈴薯富含豐富的澱粉及糖分,可以補充人體必須的麥芽糖,葡萄糖。烤出的馬鈴薯口感被完全改變,不同於炒制的菜品,烤出的馬鈴薯片口感軟糯,既有馬鈴薯的香甜,又有香料的調味,口感上佳。
主料
中號馬鈴薯 :400輔料
辣椒粉 :2具體步驟
1.自由選擇大號或者中號馬鈴薯,洗淨,去皮,切塊
2.切塊的馬鈴薯加辣椒,黑胡椒粉和鹽醃製
3.把醃製好的馬鈴薯塊撒上孜然粉均勻鋪在錫箔紙上入烤箱烤制,時間自由把握,至馬鈴薯變軟
4.烤好裝盤
馬鈴薯切塊或者切片根據自己口感自由選擇。