![「自制」烤馬鈴薯怎麼做好吃又簡單]( "「自制」烤馬鈴薯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
馬鈴薯 ：
2條 鮭魚 ：
50公克 四季豆 ：
20公克蒜末 ：
5公克 洋蔥 ：
10公克 奶油 ：
1大匙鹽 ：
1/4小匙 胡椒粉 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 將鮭魚、四季豆洗淨瀝乾，放入烤箱烤10分鐘（180℃），取出切丁備用。
2. 將作法1的馬鈴薯置於烤架上，放入已預熱的烤箱中，以180℃烤約1小時。
3. 將馬鈴薯取出，對切挖出2/3馬鈴薯肉備用。
4. 取一大碗，放入鮭魚丁、四季豆丁與作法3的馬鈴薯肉，以調味料混拌均勻成內餡。
5. 將馬鈴薯外殼填入作法4的內餡。上面再撒上乳酪粉，放入烤箱，以200℃烤約5分鐘即成。
千里飄香谷
