酸辣雞丁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備酸菜（媽媽幫我們製作的，全是青菜尖尖晒的，非常的嫩，非常的脆～）和幹辣椒段；

2.雞脯肉切1釐米見方的丁，用鹽，醬油，少許澱粉水醃下；

3.油鍋下雞丁滑開盛出；

4.鍋裡餘油下酸菜和辣椒段不斷滴炒，炒出香味；

5.倒入雞丁加些蠔油撒蔥白拌勻撒少許雞精就ok了。