吃燒烤就喜歡吃蝦,烤過後的蝦外酥裡嫩,脆脆的,還帶著焦香,油滴在蝦上吱吱的發出聲響,坐在河邊一邊吹著河風,一邊吃著烤蝦,孜然散發出它的香味,伴隨著風,把香氣飄了很遠很遠,吃上一口,心裡不能再滿足了……這就是我向往的生活,可口的孜然烤大蝦。
主料
大對蝦 :4只輔料
蔥 :適量具體步驟
1.大蝦提前解凍,洗淨開背去蝦線。
2.把料酒、孜然醃料、蔥絲、薑絲,鹽放入盆中,加少量水攪拌均勻,醃製兩小時以上。
3.把醃好的大蝦放在鋪好錫紙的烤盤上,200度上下火烤12分鐘左右。
4.烤好的大蝦裝盤即可享用了!味道超讚呦!舔舔手指再來一個!嘿嘿。
無