準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘孜然蝦,可口的蔥香孜然蝦,一聽名字我就覺得很好吃呢,之所以叫孜然鮮,那當然就是因為它的鮮美,所以今天要給大家介紹的也是關於蝦的,這就是可口的蔥香孜然蝦,可口的蔥香孜然蝦非常的好吃喲,我非常的喜歡吃蝦,蝦肉嫩嫩的你喜歡嗎?
主料
蝦 :
適量 輔料
豆瓣 :
適量老抽 :
適量 具體步驟
浸泡30分鐘讓蝦吐沙,剪開蝦背(我這裡沒剪,長教訓了!)挑出蝦線,用料酒醃製15分鐘左右. . 大蔥切絲(不用太細),鍋熱油,加入蔥絲,蒜蓉,薑絲
郫縣豆瓣醬+老抽+清水勾兌成汁倒入鍋內翻炒均勻,小火悶至五分鐘。可以吃啦~