主料
輔料
具體步驟
1.小土豆洗乾淨
2.放鍋裡蒸熟
3.蒜切碎備用
4.土豆蒸熟後去皮
5.去皮的土豆用刀背拍扁
6.熱鍋放熱,放入送炒香
7.加入土豆翻炒
8.加入孜然粉。椒鹽粉。胡椒粉翻炒即可
9.放入蔥花
烹飪技巧
土豆用水蒸比較快熟