你會了嗎？|肉絲拉皮的做法

肉絲拉皮是我們生活中常見的一種美食，原料食用豬肉皮做成的，豬肉皮的營養非常豐富，而且對身體還有很多好處，可以適量吃點來補充能量，豬皮的做法有很多種。下面小編給大家介紹一下涼拌肉絲拉皮的簡單做法，大家跟著小編一起來學習吧。

一、涼拌肉絲拉皮的做法

（一）食材：豬肉皮250克，辣椒油15克，醬油8克，白砂糖10克，大蒜15克，鹽適量，味精適量，香油8克。

（二）步驟

1、豬肉皮摘淨毛洗淨放進開水鍋中煮熟，撈出晾涼切3釐米長細絲，上碟。

2、大蒜切細末

3、將辣椒油、醬油、白糖、精鹽、味精、香油、大蒜末調勻，澆在肉皮上拌勻即可上桌。

二、吃豬皮的好處

1、提高身體的抵抗力和免疫力

在豬皮裡面含有大量的碳水化合物以及蛋白質，能夠滿足身體所需要的某種營養成分，同時也可以提高抵抗力和免疫力。尤其是對於身體虛弱的兒童以及老年人來說，不妨選擇豬皮營養價值高，而且不會給身體帶來任何的副作用，但是要控制量。千萬不能盲目的選擇保健品，因為是藥三分毒，長時間使用保健品可能會產生耐藥性，增加了肝臟及腎臟的負擔。

2、美容護膚養顏

每個人都希望能夠擁有年輕的面容，除了日常生活中做好保養之外也應該適當的吃豬皮，因為豬皮具有美容養顏以及護膚的功效，裡面含有大量的膠原蛋白，能夠讓面板變得更加年輕，延緩面板的衰老。豬皮和膠原蛋白的產品比起來價格實惠，而且對身體帶來的副作用很小。

3、具有延緩衰老的功效

上了年紀，五臟六腑以及面板都會慢慢的走向衰，平時多吃豬皮具有抗衰老的功效。有一部分人群為了能夠抗衰老會盲目的為面板注射肉毒素，雖然能夠暫時起到作用，但是容易引起臉部到僵硬，不如直接吃豬皮，對身體沒有任何的壞處。

4、調節好心理

現在人們的生活壓力比較大，經過調查發現3成的人群會有心理疾病，除了積極的配合心理醫生疏導之外，也應該改變不良的飲食習慣，在豬皮裡面含有大量的維生素b12，具有調節心理的功效，可以舒緩緊張和壓力感。

看完這篇文章，大家是不是覺得涼拌肉絲拉皮的做法非常簡單呢？特別適合新手製作哦，而且夏天的時候食用特別爽口呢。豬皮中的營養也比較豐富，因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，可以說是女性朋友保養的聖品，堅持食用能起到美容養顏的作用。