葫蘆炒肉如何做簡單又美味

葫蘆炒肉最需要的食材就是葫蘆和肉了，在製作這道葫蘆炒肉的時候挑選肉的時候一定要挑選新鮮的肉，這樣做出來的葫蘆炒肉才夠美味可口，葫蘆中富含了大量的維生素和纖維，還有補腎的作用，可以治療一些陽痿早洩的疾病。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材。

2.將葫蘆去皮切小塊，豬肉切塊、切絲都可，蒜切末。

3.鍋燒熱倒少許油，放入豬肉煸炒，淋入少許生抽。

4.豬肉炒熟，盛出備用。

5.鍋中留底油，下蒜末爆香。

6.倒入葫蘆塊大火翻炒。

7.炒至葫蘆軟熟，加少許鹽。

8.倒入肉丁炒勻卻可。

烹飪技巧

豬肉選用五花肉味道更好。