冬天的硬菜蘿蔔燒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 肉和蘿蔔都切成片

2. 多放點油，沒過肉的一大半為好，這樣能把肥肉裡的油煸出來

3. 翻炒至肉有點發黃放入薑絲（後放薑絲的話不易糊底）

4. 放入薑絲後再翻炒幾下，倒入醬油 要適量（先放醬油再放鹽，醬油裡有鹽）

5. 放入蘿蔔，翻炒幾下

6. 這個時候再放蔥 不要切太小

7. 倒點水 鍋蓋蓋上

8. 收汁後出鍋