美味祕製醋溜白菜如何做簡單又美味

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

祕製醋溜白菜下面介紹，這道菜是由猜猜和不同的調味料製作，白菜不但提供纖維素和維生素。這道菜餚顏色十分豐富，紅椒讓這道菜餚看起來就十分吸引。醋是十分常見的食材，醋溜白菜十分有利於身體，是非常有利於健康的一種美食。大家可以按照步驟製作這道菜。

主料

白菜 ：適量

輔料

鹽 ：適量
醋 ：適量
香油 ：適量
大料 ：1個
蔥 ：1根
老抽 ：適量
澱粉 ：適量
熱水 ：適量
蒜 ：5粒
味精 ：適量
棉籽油 ：適量

具體步驟

1.1、大白菜一顆洗淨

2.2、白菜葉撕小塊，白菜幫切抹刀塊，蒜切片蔥切絲

3.3、除去棉籽油和大料，把所有調料放進碗裡，熱水不要太多，自己可以拿筷子試下口味

4.4、先用油把大料炒香，放入白菜幫炒成透明的

5.5、然後放入菜葉，看到菜葉變軟後把碗汁倒入

6.6、翻炒均勻，如果覺的澱粉少可以在放點在出鍋

烹飪技巧

1、把所有調料攪拌好可以直接讓白菜吃進味道，不會讓白菜味道不一，愛吃辣的可以放辣椒。