誘人的藍莓燕麥曲奇如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

全蛋液 ：25
黃油 ：50
奶粉 ：13
低筋麵粉 ：120
砂糖 ：50
燕麥 ：2湯匙

輔料

小蘇打 ：少許
藍莓醬 ：適量

具體步驟

1.準備材料

2. 黃油軟化後加入砂糖打發蓬鬆

3.分成加入蛋液繼續打均勻

4. 打好的蛋液黃油，加入2湯匙燕麥拌勻

5. 再加入低粉和小蘇打

6.加入奶粉拌成團

7. 再用手按捏成 光滑麵糰，用保鮮膜包好放入冰箱冷藏20分鐘

8. 取出麵糰用手掰成一個個小小麵糰

9. 搓圓後壓扁，用手指在中間壓 ，加入藍莓醬

10. 烤箱預熱後，中層，上下火180度15分鐘

烹飪技巧

1、小蘇打沒有可以不加，只是讓餅乾更酥脆一些2、溫度和時間需要根據餅乾的大小厚度調整