主料
輔料
具體步驟
1. 山楂用清水洗淨,控幹水分。
2. 鍋內放白糖和水,開中小火熬製,要不停的用鏟子攪拌融化的糖汁水。
3. 熬至白糖全部融化,水分蒸發。
4. 鍋裡出現細小的白氣泡,淋入幾滴白醋。
5. 繼續不停的攪拌,當出現大的氣泡時,倒入山楂,關火,攪拌均勻。
6. 涼後就出現結晶現象了,雪紅果就好了。