燕麥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 我用桂格燕麥片，100g，放入烤箱150度左右烤到上色。

2. 杏仁片用平底鍋炒香。

3. 葡萄乾和果丁（混合果丁有：蔓越莓，提子，藍莓，橙皮）大致切一下。把燕麥片，全麥粉，果乾，杏仁片混合。

4. 100ml蜂蜜加熱至溫，與香草精混合。 倒入燕麥片的混合物中拌勻，一直攪拌至看不到乾粉。

5. 大約17x30烤盤裡，抹油，鋪上一張烘焙矽膠油紙，放入混合物，鋪平，壓緊。

6. 放入烤箱中層，160度烤25分鐘。

7. 將另外的15ml蜂蜜 15ml的水混合，刷在表面，放入烤箱再烤5分鐘即可。

8. 出爐後徹底放涼，涼透後切成小塊放密封盒儲存。

烹飪技巧

1）放入烤盤的時候，一定要壓緊，壓緊。2）出爐後一定要徹底放涼才能切。3）不刷蜂蜜水也可以在表面塗抹上20g左右的黃油，有了油脂就更香。4）材料裡的杏仁片可以用其他堅果代替，葡萄乾綜合果乾也可以隨意選擇。