![DIY咖啡網紋面包怎麼做好吃又簡單]( "DIY咖啡網紋面包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
麵粉 ：
350g咖啡粉 ：
5g酵母粉 ：
4g白糖 ：
20g 雞蛋 ：
1個 牛奶 ：
130g 黃油 ：
10g鹽 ：
3g 輔料
具體步驟
1. 350克麵粉、5克咖啡粉、4克酵母粉、20克白糖、1個雞蛋、130牛奶、10克黃油、3克鹽，充分攪拌均勻，發酵到3倍大。
2. 發酵好的麵糰按扁排氣，再正形成球形，放入發酵盆，再次發酵到2倍大。
3. 在表面劃上幾刀排氣。
4. 烤箱預熱180度，烘焙40分鐘。
烹飪技巧
從烤箱取出後，要放涼再密封儲存。
千里飄香谷
