豆芽拌金針菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 綠豆芽擇取兩頭的根和尖，洗淨；金針菇洗淨，去根。

2. 分別把綠豆芽和金針菇放沸水裡炒熟，放入涼水裡過涼，瀝乾水分。

3. 把蒜末、蔥花、鹽、味精、生抽、醋和香油調成調味汁。

4. 把調味汁倒在綠豆芽和金針菇上，拌勻即可。