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金針菇拌幹豆腐絲如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.72W
金針菇拌幹豆腐絲怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

金針磨 :一把
豆腐兩張
尖椒 :適量
香菜 :適量

輔料

醋 :適量
花椒油 :適量
辣椒油 :適量
芝麻油 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量

具體步驟

1. 金針磨,切去根部鍋裡燒開水,先把幹豆腐絲扔進去煮兩分鐘,撈出來再把金針磨扔進去煮一分鐘

2. 把住過的金針蘑和幹豆腐絲泡在涼水裡沖涼,然後撈出來捏幹水分,青椒切絲,香菜切段,拍點蒜末

3. 把所有的材料裝盆,灑適量的醋,鹽,白糖,芝麻油,辣椒油,花椒油,攪拌均勻即可。