超簡單的黃油餅乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 黃油室溫軟化加白糖和鹽攪拌，不要打發。

2. 再加蛋白攪拌。

3. 再篩入低粉。

4. 攪拌成團，裝在塑料袋裡放進冰箱冷藏半小時。

5. 取出麵糰擀成薄片

6. 用模子壓出想要的圖案。

7. 放進烤箱175℃8分鐘，可跟距自家烤箱溫度和麵皮厚度調節。

烹飪技巧

沒有低筋麵粉可以用家裡麵粉和澱粉5：1的比例混合代替。