關於煎青魚的知識

“青魚，在我們叫青鯉魚，每當麥收時節最為肥美，這時，人們不會用鹽醃漬後在日光下爆晒成魚乾，用來烤著，配玉米餅吃。還記得小時候，用一把麥草烤半乾青魚的美好時光，半乾的魚被烤的流油，吃到嘴裡滿...

食材明細主料雞蛋（三個）青椒（適量）輔料花生油（適量）食鹽（適量）蠔油（少許）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒煎雞蛋的做法步驟1、準備雞蛋三個2、青椒切沫，越碎越好。3、把青椒沫加到雞蛋碗中...

“青蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。具有壯腰補腎、消積健脾、養心安神之功效。”食材明細主料青蟹（2只）輔料薑絲（適量）黃酒（一碗）砂糖（1勺半）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝...

“煎餅快速好吃，可以做早餐、下午茶、宵夜。煎餅的口味很多，可以加各種蔬菜和調味。夏季吃冰冷食物多了，可以增加一點點辣椒祛溼，發汗，當然不能吃太辣的，容易上火。青椒煎餅，增加香辣好吃，還能...

食材明細主料青蒜（適量）麵粉（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青蒜煎餅的做法步驟1、青蒜切粒2、麵粉加入雞蛋、清水、青蒜粒攪拌成稀糊，加少許鹽調味3...

“著實懶人菜譜，只要一個鍋就搞定，青菜切碎是為了小朋友方便不用費勁嚼，家裡有牙齒不方便的老人也可以這麼做，還可以切的更碎。調料也只有醬油，或者改成鹽也可以的。（不想小朋友吃太多七七八...

食材明細主料青椒（300g）豬肉餡（200g）輔料鹽（適量）醋（適量）糖（適量）水澱粉（適量）雞粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎釀青椒的做法步驟1、青椒洗淨去蒂去瓤。2、肉沫加生抽、鹽、胡椒粉、蔥...

食材明細主料雞蛋（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒煎蛋的做法步驟1、取不粘鍋。2、青椒切碎，蛋打碗裡。3、蛋打成蛋液，4、取不粘鍋燒熱放點油，倒進切碎...

“雞蛋，日常最常見的菜之一，也可以當成主食。雞蛋含豐富的蛋白質和鈣，所以，幾乎每天都會吃雞蛋！今天給大家分享一道簡單超級下飯的菜，青椒煎雞蛋！”食材明細主料雞蛋（3個）輔料青椒（6個）調料食用油...

“Ponzu(ポン酢)是一種使用柑橘類植物做成的傳統日式醬汁。我做的這款醬汁用了大量的青檸檬，酸酸的口味非常適合搭配肥嫩的三文魚。不但能提升魚肉的鮮美，還能解膩，真是絕美的搭配哦！”食...

“買了400克三文魚，一半吃了刺身，一半煎了吃，特意做了青豆醬來配！”食材明細主料三文魚（200克）青豆（65克）輔料黃油（10克）淡奶油（15克）鹽（4克）砂糖（2克）黑胡椒（4克）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎三...

““飛禽莫如雞，走獸莫如兔”，是古人對飛禽走獸類食物營養作用與保健價值的精確概括，並給予兔肉營養價值的高度評價。兔肉質地細嫩，味道鮮美，營養豐富，屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類...

“青魚用鹽和花椒粉醃製，晾乾半天，再用油一煎，香噴噴停不住筷子，一人吃兩條無壓力~~○(＾皿＾)っHiahia…”食材明細主料青魚（2條）輔料植物油（1大勺）鹽（2勺）花椒粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

食材明細主料青魚（一條）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）魚香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎青魚的做法步驟1、把魚洗淨控水備用切成小塊。2、加料酒鹽和五香粉醃製30分鐘充分入味...

“新鮮的青鯧魚，用小火慢慢煎制，做好後外酥裡嫩”食材明細主料青鯧魚（兩斤）輔料鹽（適量）姜蒜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎青鯧魚的做法步驟1、新買回來的魚一大盤，超級新鮮呢。2...

“青花魚，肉嫩，有少量的刺，買回家，我用煎的方法做了一次，味道很不錯。”食材明細主料青花魚（1片）生菜（4片）熟玉米（2塊）輔料橄欖油（適量）調料鹽（1g）料酒（4g）胡椒粉（1g）孜然粉（0.5g）洋蔥（10g）姜（5g）魚香（口味）煎（工藝...

“青鱗魚俗名：青皮、青濟、柳葉青、白羔。分佈於北太平洋西部。我國產於東海、黃海和渤海。體側扁。用途廣泛，可入藥，味鮮美。在我們威海當地土稱為“脊板魚”也有稱之為“海鯽魚”，這種魚...

“煎的做法另有一番口感，沒有清爽口感而是綿綿的，配上微甜的蠔油，很不錯的小菜。”食材明細主料青瓜（1條）輔料油（少許）蠔油（少許）蒜頭（少許）小米辣（1個）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎青瓜的做...

“【煎鍋全程烹飪】---《香煎脆殼金牌魚》又名（香煎脆殼青魚段）（11月13日創意命名）烹飪方法簡介：1、選用青魚尾鰭部魚段，入蔥、姜、鹽、料酒、生抽、胡椒粉漿制20分鐘左右，然後，粘上幹澱粉，醒至...

“青花魚體粗壯，呈紡錘形，尾柄結實。具有滋補強壯、促進腦神經發育的功效。1、滋補強壯青花魚魚肉入藥，性味甘、平，有助於滋補強壯，對於慢性胃腸道疾病、肺癆損傷、神經衰弱等疾病有一定功...

食材明細主料青椒（適量）輔料雞蛋（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒煎蛋的做法步驟1、青椒洗淨備用。2、將青椒切細。3、雞蛋打入盆中，攪拌均勻。4、...

“早餐給孩子做個營養美味的煎餅”食材明細主料雞蛋（2個）麵粉（250g）小青菜（100g）輔料鹽（6g）雞精（2g）五香粉（3g）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜煎餅的做法步驟1、雞蛋兩個打入盆裡2、然後加...

多放些油。把青魚處理乾淨，醃製半個小時，就可以下鍋煎了，最好使用不粘鍋，煎的時候再多放一些油，這樣可以降低粘鍋的概率。採用平底煎鍋，可以保證青魚的任何一個部位可以最大限度的被煎到，中間...

“非常好下飯”食材明細主料厚肉青椒（300g）輔料肉末（50g）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎青椒的做法步驟1、青椒洗淨，改刀大塊切段。2、起鍋燒油，煎至微焦放肉末，鹽，雞精，生抽。3、青椒容易...

“今天買的青條魚較小，但價格比較划算，所以用煎炸的方法制作，小刺炸酥了都能吃。”食材明細主料青條魚（500g）豆油（與魚量齊平）輔料鹽（適量）蔥段（3段）薑片（2片）生抽（適量）麵粉（少量）魚香（口味）炸（工藝）廿分鐘...