營養解暑貓爪湯圓如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 糯米粉加白糖水揉成光滑均勻的麵糰（左）糯米粉加白糖西瓜汁揉成光滑均勻面團（右）

2. 從白色麵糰裡取適量做成如圖形狀（可以在面板上提前灑些糯米粉，防粘）

3. 從粉色麵糰取適量做好造型粘在剛才做的白色貓爪上（可以粘一點水在連線處好定型）

4. 發揮想像力的時侯了，做若干個貓爪。

5. 多半鍋水燒開後放進湯圓煮到漂起，過半分鐘或一分鐘後撈出。煮熟後粉色貓爪肉墊就變成了好看的肉橙色哦！

6. 成品圖

烹飪技巧

備碗水，一是防止麵糰變幹，另外有利定型。